{"id":19685,"date":"2025-04-01T11:04:33","date_gmt":"2025-04-01T11:04:33","guid":{"rendered":"https:\/\/todolactea.com.ar\/lecheria\/?p=19685"},"modified":"2025-04-01T11:04:34","modified_gmt":"2025-04-01T11:04:34","slug":"reconocimiento-al-esfuerzo-en-el-tambo-premiaran-la-calidad-de-la-leche-y-el-bienestar-del-rodeo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/todolactea.com.ar\/lecheria\/reconocimiento-al-esfuerzo-en-el-tambo-premiaran-la-calidad-de-la-leche-y-el-bienestar-del-rodeo\/","title":{"rendered":"Reconocimiento al esfuerzo en el tambo: premiar\u00e1n la calidad de la leche y el bienestar del rodeo"},"content":{"rendered":"\n
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En TodoL\u00e1ctea 2025 se llevar\u00e1 a cabo la entrega de los Premios APROCAL a la Calidad de Leche y el Bienestar Animal en el tambo. Roberto Albergucci, presidente de la Asociaci\u00f3n, brind\u00f3 detalles del concurso, que tendr\u00e1 su acto de premiaci\u00f3n tras una importante jornada que incluir\u00e1 la vista y conferencia de la experta mundial en mastitis Pamela Ruegg.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

La Asociaci\u00f3n Pro Calidad de Leche y sus Derivados (Aprocal) premiar\u00e1 este 2025 a los tambos m\u00e1s destacados de argentina en materia higi\u00e9nico-sanitaria. Trabajando junto a los socios-protectores de la entidad, se har\u00e1 una selecci\u00f3n de los establecimientos lecheros con mejores resultados durante todo el per\u00edodo 2024. \u201cSobre esta selecci\u00f3n, armaremos dos categor\u00edas, para lo que son tambos de m\u00e1s de 4.000 litros de producci\u00f3n y tambos de menos de 4.000 litros diarios. De esta manera queremos poner en valor el esfuerzo que realizan los operarios dentro del tambo\u201d, resalt\u00f3 Roberto Albergucci, presidente de la entidad.<\/p>\n\n\n\n

Detall\u00f3 adem\u00e1s que \u201csobre estas dos categor\u00edas, seleccionaremos los 3 mejores tambos tras previo an\u00e1lisis de la producci\u00f3n, que lo realiza la Universidad Nacional de R\u00edo Cuarto, y luego sobre estos 6 tambos seleccionados se elegir\u00e1 un ganador por categor\u00eda, quienes se consagrar\u00e1n con el premio Aprocal 2025 a la calidad de leche\u201d.<\/p>\n\n\n\n

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Roberto Albergucci, presidente de Aprocal, en el marco de una conferencia<\/em><\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Un jurado especializado en la tem\u00e1tica, ser\u00e1 el responsable de analizar los resultados y asignar al ganador de cada categor\u00eda. Albergucci detall\u00f3 adem\u00e1s que, sobre las 6 tambos seleccionados, se realizar\u00e1 un an\u00e1lisis in situ, con el fin de llevar a cabo una elecci\u00f3n lo m\u00e1s justa posible, teniendo tambi\u00e9n en cuenta otros aspectos: \u201cEst\u00e1 previsto una visita de un comisionado (un t\u00e9cnico especialista), a los 6 tambos seleccionados, que va a evaluar otros aspectos que no se incluyeron en el an\u00e1lisis, como rutina de orde\u00f1o, estados de los caminos, indicadores b\u00e1sicos de bienestar animal, entre otras variables, que en definitiva es un poco lo que se tomar\u00e1 en cuenta a la hora de definir sobre los tambos que han llegado a la final\u201d.<\/p>\n\n\n\n

Las conferencias de la jornada Aprocal<\/strong>
Previo a la entrega de los premios, se desarrollar\u00e1 una jornada de capacitaci\u00f3n en TodoL\u00e1ctea durante la tarde del mi\u00e9rcoles 14 de mayo. \u201cEntendemos que en calidad de leche y bienestar animal a\u00fan queda mucho por mejorar, por eso hemos confeccionado un programa interesante, que incluye la disertaci\u00f3n de una referente mundial en mastitis bovina, como lo es Pamela Ruegg, adem\u00e1s de otros t\u00e9cnicos nacionales de renombre\u201d, adelant\u00f3 el presidente de la Asociaci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n

Albergucci, destaca en este sentido que \u201cla idea de las jornadas es charlar y evaluar sobre herramientas que nos permitan tener un mejor control sobre las mastitis, donde muchas veces el seguimiento que se hace no es el adecuado. Al ser una enfermedad en la que influyen muchos factores, la realidad es que cuando no se le brinda un seguimiento correspondiente, la enfermedad se va volviendo recurrente, cr\u00f3nica y duradera, cuando deber\u00eda ser lo contrario\u201d, subray\u00f3.<\/p>\n\n\n\n

La jornada dar\u00e1 inicio a las 15.00 hs, con el tema \u201cIndicadores KPI en el monitoreo de mastitis\u201d, a cargo de la Dra. en Medicina Veterinaria Pamela Ruegg (Univ. de Michigan, EE.UU.)
15.40 hs. Herramientas de uso diario para seguimiento y control de mastitis, de la mano del M\u00e9d. Vet. Sergio Castro y M\u00e9d. Vet. Mariana Lucas.
16.05 hs. Vacunas para prevenir mastitis, con la disertaci\u00f3n de la Dra. en Ciencias Biol\u00f3gicas Cecilia Camussone (INTA Rafaela\/Conicet).
16.30 hs. Coffee break
17.00 hs. Terapia de infecciones intramamarias en el contexto del uso racional de antibi\u00f3ticos. Charla a cargo de la Dra. en Medicina Veterinaria Pamela Ruegg (Univ. de Michigan).
17.45 hs. Panel de intercambio entre profesionales. Moderador: M\u00e9d. Vet. Roberto Albergucci, presidente de APROCAL
18.30 hs. Cierre.<\/p>\n\n\n\n

19.30 hs. Entrega de Premio APROCAL a la Calidad de Leche y el Bienestar Animal.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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