{"id":20137,"date":"2025-05-16T11:47:42","date_gmt":"2025-05-16T11:47:42","guid":{"rendered":"https:\/\/todolactea.com.ar\/lecheria\/?p=20137"},"modified":"2025-05-16T13:28:55","modified_gmt":"2025-05-16T13:28:55","slug":"se-eligieron-los-mejores-quesos-dulces-de-leche-y-vacas-de-la-region-centro","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/todolactea.com.ar\/lecheria\/se-eligieron-los-mejores-quesos-dulces-de-leche-y-vacas-de-la-region-centro\/","title":{"rendered":"Se eligieron los mejores quesos, dulces de leche y vacas en TodoL\u00e1ctea"},"content":{"rendered":"\n
\"\"<\/a><\/figure>\n\n\n\n

Uno de los platos fuertes de TodoL\u00e1ctea, y que se da cada a\u00f1o durante la \u00faltima jornada de exposici\u00f3n, es la premiaci\u00f3n de los concursos m\u00e1s sobresalientes del evento, que son la Jura a Campo de Vacas Lecheras, el Concurso de Quesos y la Copa Argentina de Dulce de Leche. Los resultados\u2026<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Durante la tarde el jueves 15 de mayo y como corolario de la mayor exposici\u00f3n lechera de Argentina y el Cono Sur, que se desarroll\u00f3 en Esperanza, Santa Fe, se dieron a conocer los resultados de las principales competencias que lleva adelante la organizaci\u00f3n de este evento.<\/p>\n\n\n\n

Siguiendo una l\u00ednea cronol\u00f3gica, el inicio de la Jura a Campo de Vacas Lecheras de la Regi\u00f3n Centro, con sus ejemplares consagrados, acapar\u00f3 toda la expectativa de los presentes, muchos de ellos productores de diferentes provincias lecheras participantes, pero principalmente de C\u00f3rdoba, Santa Fe y Entre R\u00edos, que disputaban las mejores vacas del certamen y eran parte de los selectos grupos que fueron visitados durante las semanas previas a la exposici\u00f3n en sus campos, por el jurado Luis Gili y el coordinador del \u00e1rea ganadera de la expo Miguel Martinengo a la cabeza, en busca de las mejores vacas de rodeos comerciales en el centro del pa\u00eds.<\/p>\n\n\n\n

Tras una \u201celecci\u00f3n muy competitiva\u201d seg\u00fan se\u00f1al\u00f3 Gili previo a la muestra anticipando el marco de su elecci\u00f3n, que se realizara en el auditorio principal de la expo, procedi\u00f3 a anunciar las mejores vacas del certamen:<\/p>\n\n\n\n

Como Campeona Vaca Suprema de TodoL\u00e1ctea result\u00f3 un ejemplar del Establecimiento Don Miguel, de Fernando Piatti, de Sacanta, provincia de C\u00f3rdoba.<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/a><\/figure>\n\n\n\n

Por provincias en competencia, los resultados culminaron con:<\/strong><\/em><\/p>\n\n\n\n

Por provincia de Santa Fe:<\/em>
Gran Campeona: Establecimiento La Tostada, de Ra\u00fal Beltramino, en Eusebia.
Reservada: Tambo 2, de Lhua SA, en Saguier.
Tercer mejor hembra: Establecimiento San Eduardo, de Rub\u00e9n Sattler, en San Ger\u00f3nimo.<\/p>\n\n\n\n

Por provincia de C\u00f3rdoba:<\/em>
Gran Campeona: Establecimiento Don Miguel, de Fernando Piatti, en Sacanta.
Reservada: Establecimiento La Perseverancia, de Dami\u00e1n Visconti, en Oliva.
Tercer mejor hembra: Establecimiento Don Bartolom\u00e9, de Gustavo Rho, en Porte\u00f1a.<\/p>\n\n\n\n

Por provincia de Entre R\u00edos:<\/em>
Gran Campeona: Establecimiento Las Mercedes, de Rub\u00e9n D\u00fctch y Flia, en Cerrito.
Reservada: Establecimiento El Concierto, de Luis Wernli, en Viale.
Tercer mejor hembra: Establecimiento El Concierto, de Luis Wernli, en Viale.<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/a><\/figure>\n\n\n\n

Los Mejores Quesos<\/strong>
Del segundo Concurso de Quesos Santafesinos participaron 6 categor\u00edas: Quesos Blandos, Quesos Semiduros sin Ojos, Quesos Semiduros con Ojos, Quesos Duros, Quesos Azules y Quesos de Innovaci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n

El equipo del INTI, coordinado por Ivana Nieto y apoyado por un notable grupo de jurados especialistas, llev\u00f3 adelante durante los tres d\u00edas de la muestra un trabajo de selecci\u00f3n criterioso y t\u00e9cnico para elegir los mejores quesos del certamen. As\u00ed, llegaron a la conclusi\u00f3n de premiar a los siguientes productos y marcas.<\/p>\n\n\n\n

Se coron\u00f3 campe\u00f3n del Concurso de Quesos Santafesinos 2025, la firma L\u00e1cteos Brescialat con su queso Gruyerito, perteneciente a la categor\u00eda de Quesos Semiduros con Ojos.<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/a><\/figure>\n\n\n\n

En cada categor\u00eda, los premiados fueron:<\/em>
QUESOS BLANDOS
1er Puesto: L\u00e1cteos Pinasco
2do Puesto: LEIG LAC Srl.
3er Puesto: L\u00e1cteos Brescialat<\/p>\n\n\n\n

QUESO SEMIDUROS SIN OJOS
1er Puesto: L\u00e1cteos Pinasco
2do Puesto: L\u00e1cteos Pinasco<\/p>\n\n\n\n

QUESOS SEMIDUROS CON OJOS
1er Puesto:  L\u00e1cteos Brescialat
2do Puesto: Cassini y Cesaratto S.A.
3r Puesto: Cassini y Cesaratto S.A.<\/p>\n\n\n\n

QUESOS DUROS
1er Puesto: Cassini y Cesaratto S.A.
2do Puesto: Cassini y Cesaratto S.A.
3er Puesto: Cassini y Cesaratto S.A.<\/p>\n\n\n\n

QUESO AZUL
1er Puesto: Cassini y Cesaratto S.A.
2do Puesto: ALLOA S.A
3er Puesto: L\u00e1cteos Don \u00c1ngel<\/p>\n\n\n\n

PREMIO A LA INNOVACI\u00d3N
1er Puesto: L\u00e1cteos Pinasco
2do Puesto: L\u00e1cteos Don \u00c1ngel
3er Puesto: ALLOA S.A<\/p>\n\n\n\n

Ya se conocen los mejores dulces de leche de Argentina<\/strong>
Otro de los atractivos principales de TodoL\u00e1ctea es la Copa Argentina de Dulce de Leche. Tambi\u00e9n coordinada por el equipo del INTI, culmin\u00f3 con la entrega de premios al mejor dulce de leche familiar y repostero.<\/p>\n\n\n\n

Se reconoci\u00f3 como El mejor Dulce de Leche del pa\u00eds al dulce de leche repostero de Windy L\u00e1cteos<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/a><\/figure>\n\n\n\n

Los premiados de ambas categor\u00edas fueron los siguientes:<\/em>
DULCE DE LECHE FAMILIAR:
1er Puesto: Duy Amis
2do Puesto: Industrias L\u00e1cteas el Rosquinense S.A.
3 er Puesto: Establecimiento San Ignacio<\/p>\n\n\n\n

DULCE DE LECHE REPOSTERO:
1er Puesto: Windy L\u00e1cteos
2do Puesto: L\u00e1cteos Don Victorino – La Casiana
3er Puesto: Cooperativa Agr\u00edcola Ganadera de Arroyo Cabral.<\/p>\n\n\n\n

<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Uno de los platos fuertes de TodoL\u00e1ctea, y que se da cada a\u00f1o durante la \u00faltima jornada de exposici\u00f3n, es la premiaci\u00f3n de los concursos m\u00e1s sobresalientes del evento, que son la Jura a Campo de Vacas Lecheras, el Concurso de Quesos y la Copa Argentina de Dulce de Leche. Los resultados\u2026<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":20143,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"site-sidebar-layout":"default","site-content-layout":"","ast-site-content-layout":"default","site-content-style":"default","site-sidebar-style":"default","ast-global-header-display":"","ast-banner-title-visibility":"","ast-main-header-display":"","ast-hfb-above-header-display":"","ast-hfb-below-header-display":"","ast-hfb-mobile-header-display":"","site-post-title":"","ast-breadcrumbs-content":"","ast-featured-img":"","footer-sml-layout":"","ast-disable-related-posts":"","theme-transparent-header-meta":"","adv-header-id-meta":"","stick-header-meta":"","header-above-stick-meta":"","header-main-stick-meta":"","header-below-stick-meta":"","astra-migrate-meta-layouts":"set","ast-page-background-enabled":"default","ast-page-background-meta":{"desktop":{"background-color":"var(--ast-global-color-4)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"tablet":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"mobile":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""}},"ast-content-background-meta":{"desktop":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"tablet":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"mobile":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""}},"footnotes":""},"categories":[19],"tags":[124,216,86,140,39,112,214,215,213,37,113,29,84,217],"class_list":["post-20137","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-parte-de-prensa","tag-124","tag-brescialat","tag-concursos","tag-copa","tag-dulce-de-leche","tag-esperanza","tag-ganadores","tag-piatti","tag-premiados","tag-quesos","tag-santa-fe","tag-todolactea-2","tag-vacas","tag-windy"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/todolactea.com.ar\/lecheria\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/20137","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/todolactea.com.ar\/lecheria\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/todolactea.com.ar\/lecheria\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/todolactea.com.ar\/lecheria\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/todolactea.com.ar\/lecheria\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=20137"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/todolactea.com.ar\/lecheria\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/20137\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":20148,"href":"https:\/\/todolactea.com.ar\/lecheria\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/20137\/revisions\/20148"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/todolactea.com.ar\/lecheria\/wp-json\/wp\/v2\/media\/20143"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/todolactea.com.ar\/lecheria\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=20137"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/todolactea.com.ar\/lecheria\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=20137"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/todolactea.com.ar\/lecheria\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=20137"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}