{"id":21406,"date":"2026-04-28T20:28:28","date_gmt":"2026-04-28T20:28:28","guid":{"rendered":"https:\/\/todolactea.com.ar\/lecheria\/?p=21406"},"modified":"2026-04-29T13:17:41","modified_gmt":"2026-04-29T13:17:41","slug":"el-salon-internacional-de-todolactea-concentra-stands-extranjeros-y-charlas-con-tematicas-de-faros-largos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/todolactea.com.ar\/lecheria\/el-salon-internacional-de-todolactea-concentra-stands-extranjeros-y-charlas-con-tematicas-de-faros-largos\/","title":{"rendered":"El Sal\u00f3n Internacional de TodoL\u00e1ctea concentra stands extranjeros y charlas con tem\u00e1ticas de \u201cfaros largos\u201d"},"content":{"rendered":"\n
\"\"<\/a><\/figure>\n\n\n\n

Los d\u00edas martes 12 de mayo, mi\u00e9rcoles 13 de mayo y jueves 14 de mayo en TodoL\u00e1ctea habr\u00e1 una intensa actividad en el Sal\u00f3n Internacional, espacio enclavado en la zona norte de la pista de jura. Habr\u00e1 una fuerte oferta de capacitaci\u00f3n.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Con un acceso que incluye banderas de todos los pa\u00edses participantes, se montar\u00e1 el Sal\u00f3n Internacional, una megacarpa de alta gama que contiene un auditorio con capacidad para 100 personas, 8 stands con empresas extranjeras provenientes de Brasil, EE.UU, Costa Rica y un grupo exportador argentino. Adem\u00e1s, habr\u00e1 un living para networking y reuniones de negocios.<\/p>\n\n\n\n

La capacitaci\u00f3n ser\u00e1 all\u00ed una constante durante los tres d\u00edas de TodoL\u00e1ctea, con la coordinaci\u00f3n de Mart\u00edn Pautasso, responsable internacional de TodoL\u00e1ctea.<\/p>\n\n\n\n

Todo comenzar\u00e1 el MARTES 12 DE MAYO<\/strong> con este programa en el Auditorio Internacional y zonas aleda\u00f1as:
9.45 Charla Turismo Rural Lechero: una oportunidad para dinamizar las econom\u00edas locales.<\/strong> La actividad est\u00e1 dirigida a intendentes, funcionarios, conejales y representantes de municipios y comunas. Disertantes: Ing. Agr. MSc. Mar\u00eda Rosa Scala (INTA Rafaela) e Ing. Agr. Fabiana Beccar\u00eda (Asociaci\u00f3n Visite Castellanos).<\/p>\n\n\n\n

11.30 Acto inaugural con la presencia de autoridades nacionales, provinciales y locales en la avenida principal de TodoL\u00e1ctea.<\/p>\n\n\n\n

12.30 hs. Recorrida de funcionarios y organizadores en la zona central de TodoL\u00e1ctea. Entrega de premios a los ganadores de las Olimp\u00edadas Lecheras Nacionales en pista de jura.<\/p>\n\n\n\n

13.00 hs. Rueda de prensa en stands del gobierno de C\u00f3rdoba y Municipalidad de San Francisco, con la presencia del ministro Sergio Busso y el intendente Dami\u00e1n Bernarte.<\/p>\n\n\n\n

15.00 hs. Reuni\u00f3n del Cooperativismo L\u00e1cteo de Santa Fe con autoridades del Ministerio de Desarrollo Productivo, encabezadas por el ministro Gustavo Puccini<\/p>\n\n\n\n

16.30 hs. Encuentro Nacional de Periodistas Agropecuarios y Agroalimentarios. <\/strong>Incluye asociaciones de periodistas de todo el pa\u00eds. Charla disparadora: Los desaf\u00edos de la comunicaci\u00f3n agropecuaria en tiempos de IA y fakes news. Diserta y facilita: Roderick MacLean, comunicador y consultor.<\/p>\n\n\n\n

19.30 hs. After con pizzas y bebidas en el living del sal\u00f3n Internacional.<\/p>\n\n\n\n

Actividades del MIERCOLES 13 DE MAYO<\/strong>

10.15 hs. Agenda Mundial: desaf\u00edos y oportunidades para los l\u00e1cteos argentinos y de Latinoam\u00e9rica.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Temario y disertantes:
–Producci\u00f3n e industria en la lecher\u00eda global: nuevas din\u00e1micas y desaf\u00edos para Argentina.<\/strong> Diserta: Ing. Miguel Taverna, profesional asociado INTA Rafaela e integrante del Consejo de Administraci\u00f3n de la FUNPEL.<\/p>\n\n\n\n

– La hoja de ruta para consolidar a Argentina como una potencia exportadora global. Las tareas de ordenamiento en el corto y mediano plazo en la cadena de valor. <\/strong>Sebasti\u00e1n Alconada, director de Lecher\u00eda de la Naci\u00f3n<\/p>\n\n\n\n

11.15 hs. Lanzamientos de un Sistema inteligente de abastecimiento basada en relaciones con productores: Gesti\u00f3n, formularios, sustentabilidad, reportes. Presentaci\u00f3n del Sistema Spade Enterprise.<\/strong> Diserta: Tom\u00e1s Vera, director ejecutivo de Spade LATAM y Carl Lippert, director tecnol\u00f3gico de Spade y productor de leche en EE.UU.<\/p>\n\n\n\n

11.35 hs. La experiencia exportadora de EE.UU. un gran jugador mundial.<\/strong>
Expone: M\u00f3nica Ganley, titular de la Consultora Quarterra y Directora de la C\u00e1mara de Exportadores L\u00e1cteos de Estados Unidos (USDEC).<\/p>\n\n\n\n

12.30 hs. Almuerzo libre.<\/p>\n\n\n\n

13.15 hs. Lanzamiento en Argentina de Farmfit<\/strong>, un sistema de monitoreo inteligente, que por medio de un bolo ruminal permite gestionar la salud y la reproducci\u00f3n del rodeo, desde terneros hasta vacas. Con una plataforma simple e intuitiva, brinda alertas individuales en tiempo real sobre celos y estado sanitario, directamente en tu celular o PC. Diserta: Ing. Agr. Santiago Moro, t\u00e9cnico de Produgenes y responsable del producto Farmfit.<\/p>\n\n\n\n

Podes inscribirte en https:\/\/tinyurl.com\/8sbwwzt9<\/a><\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n

14.30 hs. Impacto del acuerdo UE-Mercosur en la cadena l\u00e1ctea sudamericana.<\/strong> Disertan: Lic. Mercedes Baraibar, profesional del \u00c1rea de Informaci\u00f3n y Estudios Econ\u00f3micos del Instituto Nacional de la Leche (Uruguay), Alejandro Torres, responsable comercial para el Negocio L\u00e1cteo en Adecoagro (Argentina) y representante de la Asociaci\u00f3n de Peque\u00f1as y Medianas Industrias L\u00e1cteas de R\u00edo Grande do Sul (APIL).<\/p>\n\n\n\n

Modera y conduce: Alejandro Sammartino, productor y director de Infortambo.<\/em><\/p>\n\n\n\n

16.00 hs. Nuevos destinos y oportunidades para los l\u00e1cteos de Argentina y Sudam\u00e9rica.<\/strong>  Disertan: Ing. Agr. Alejandro Sammartino, consultor en Lecher\u00eda, productor agropecuario, Director de Infortambo y Lic. Gonzalo Peralta Palomas, trader internacional de eDairy Market.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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