{"id":21628,"date":"2026-05-13T14:44:46","date_gmt":"2026-05-13T14:44:46","guid":{"rendered":"https:\/\/todolactea.com.ar\/lecheria\/?p=21628"},"modified":"2026-05-13T14:44:49","modified_gmt":"2026-05-13T14:44:49","slug":"el-comportamiento-de-los-terneros-puede-dar-senales-previas-a-las-enfermedades","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/todolactea.com.ar\/lecheria\/el-comportamiento-de-los-terneros-puede-dar-senales-previas-a-las-enfermedades\/","title":{"rendered":"El comportamiento de los terneros puede dar se\u00f1ales previas a las enfermedades"},"content":{"rendered":"\n
\"\"<\/a><\/figure>\n\n\n\n

La Dra. Melissa Cantor, detall\u00f3 alguna de las estrategias que permiten conseguir una crianza exitosa, enfocada en la tecnolog\u00eda, pero tambi\u00e9n en la observaci\u00f3n.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Con un repaso de los condiciones que hoy los consumidores ponen a la producci\u00f3n lechera en el mundo, con una mirada m\u00e1s aguzada en el bienestar animal, la trazabilidad o los registros de producci\u00f3n, la Dra. Melissa Cantor comenz\u00f3 su charla sobre \u201cEstrategias y nuevas tecnolog\u00edas de precisi\u00f3n para lograr una crianza exitosa\u201d.<\/p>\n\n\n\n

Si bien los consumidores no tienen mucha relaci\u00f3n directa con el campo y la producci\u00f3n, emocionalmente prefieren ver las crianzas colectivas, es por eso y por una suma de resultados productivos que avanza cada vez m\u00e1s este tipo de manejo, que comienza en casillas individuales y luego pasa a peque\u00f1os rodeos en corrales. Sin embargo, esta forma de manejo tiene sus desaf\u00edos a la hora de lidiar con el manejo sanitario y las enfermedades.<\/p>\n\n\n\n

Para la profesora asistente de Precisi\u00f3n en Ciencia L\u00e1ctea, en el Departamento de Ciencia Animal de Pennsylvania State University y asesora de Vetanco SA., \u201cla diarrea se detecta f\u00e1cil, pero la neumon\u00eda es m\u00e1s compleja. Si bien es m\u00e1s com\u00fan en terneros mayores, el 56% de los casos se da despu\u00e9s del destete de la leche y el 95% de los casos recibe antibi\u00f3ticos\u201d.<\/p>\n\n\n\n

\u201cHay que tener en cuenta que los alimentadores autom\u00e1ticos recopilan datos, que controlan el consumo, lo cual permite maximizar el crecimiento\u201d, pero a la vez otorgan informaci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n

Es interesante entender que el consumo de leche a partir de robots, disminuye la diarrea, hasta un rango de cinco d\u00edas. Lo que permite la tecnolog\u00eda es dise\u00f1ar una alerta que detecte diferencias en la ingesta para as\u00ed destacar cu\u00e1l es el ternero con diarrea en una crianza colectiva. <\/p>\n\n\n\n

La cantidad de leche y la velocidad en cada toma muestran condiciones de comportamiento.<\/em><\/p>\n\n\n\n

Otros par\u00e1metros que se pueden usar para detectar diarrea son el tiempo que el ternero pasa en el piso, c\u00f3mo son esos episodios, e incluso la actividad de pie. Similares registros se pueden hacer con la neumon\u00eda, ya que la ingesta de leche cambia entre diez y cinco d\u00edas antes de la aparici\u00f3n de s\u00edntomas.<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/a><\/figure>\n\n\n\n

\u201cLa mayor\u00eda de los productores no van a poner un robot para los terneros en sus tambos, sobre todo por las oportunidades econ\u00f3micas en Argentina, pero es una oportunidad para mostrar que se puede ver el comportamiento de los terneros para entender las se\u00f1ales de las enfermedades\u201d, explic\u00f3.<\/p>\n\n\n\n

Si se compara la tecnolog\u00eda, con los an\u00e1lisis cl\u00ednicos, se puede decir que el 96% de los casos se puede diagnosticar con herramientas tecnol\u00f3gicas, que es 16% superior a lo que sucede con las previsiones en humanos.<\/p>\n\n\n\n

La Dra. Cantor, explica que se est\u00e1n haciendo an\u00e1lisis sobre el uso de calostro para el tratamiento no antibi\u00f3tico de enfermedades, sin modificaciones en casos de diarrea o neumon\u00eda, aunque los estudios siguen avanzando.<\/p>\n\n\n\n

Tambi\u00e9n se est\u00e1 estudiando el comportamiento en terneros que se acuestan dec\u00fabito lateral, lo cual podr\u00eda indicar que esos animales podr\u00edan tener enfermedades respiratorias en los pr\u00f3ximos d\u00edas.<\/p>\n\n\n\n

\u201cLos productores promedio, los comunes, pueden usar la observaci\u00f3n de comportamiento y actividad, porque tienen relaci\u00f3n con neumon\u00eda y diarrea, pero siento que tenemos que trabajar m\u00e1s en perfeccionar la forma de encontrar esas enfermedades. En el futuro, tambi\u00e9n pienso que con la b\u00fasqueda de nuevos comportamientos, vali\u00e9ndonos de la inteligencia artificial podemos avanzar m\u00e1s, con herramientas como las c\u00e1maras y la observaci\u00f3n virtual. Por eso, lo que los productores pueden hacer hoy es seguir conectados\u201d, dice entre risas.<\/p>\n\n\n\n

En concreto, \u201chay muchas oportunidades en los sistemas comerciales que est\u00e1n avanzando y que tambi\u00e9n ya est\u00e1n en el mercado, como los sensores, las herramientas de manejo, que est\u00e1n en Argentina, pero que tienen un desarrollo inicial, que est\u00e1n todo el tiempo evolucionando\u201d.<\/p>\n\n\n\n

Por eso es que retoma la idea para el productor promedio es que preste atenci\u00f3n a los comportamientos, porque nadie m\u00e1s puede conocer mejor a los animales, hasta poder acceder a una tecnolog\u00eda de seguimiento, o a un alimentador autom\u00e1tico.<\/p>\n\n\n\n

Melissa se sorprende al saber que en Argentina se sigue usando el sistema de estaca para la crianza de terneros, porque en ingl\u00e9s ni siquiera hay una palabra para mencionarlo, pero entiende que hay estrategias de manejo mucho mejores para conseguir que el futuro de los rodeos crezca saludable y permita proyectar la producci\u00f3n lechera.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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