En la ma\u00f1ana del viernes 18 de noviembre, en el Sal\u00f3n Amarillo del Ministerio de Producci\u00f3n, Ciencia y Tecnolog\u00eda de Santa Fe, se realiz\u00f3 formalmente el lanzamiento oficial de la Expo TodoL\u00e1ctea 2023.<\/p>\n\n\n\n
Participaron de la conferencia de prensa los directivos del Grupo TodoAgro, organizadores de la exposici\u00f3n; el ministro de Producci\u00f3n, Ciencia y Tecnolog\u00eda de la provincia de Santa Fe, Daniel Costamagna, el director de Lecher\u00eda de la provincia, Abel Zenklusen; la intendenta de Esperanza, Ana Meiners y Leandro Aglieri, presidente del CICAE.<\/p>\n\n\n\n
Durante la presentaci\u00f3n Jos\u00e9 Iachetta, socio director del Grupo TodoAgro, se explay\u00f3 sobre los contenidos y atractivos que formar\u00e1n parte de la segunda edici\u00f3n de la muestra, que este a\u00f1o tendr\u00e1 como sede a la ciudad de Esperanza y espera recibir a unos 10.000 visitantes.<\/p>\n\n\n\n
En lo que respecta a la estructura de la expo, coment\u00f3 que tendr\u00e1 la capacidad de albergar\u00e1n unos 200 stands comerciales de diferentes caracter\u00edsticas, que estar\u00e1n distribuidos en el predio ferial de 14 hect\u00e1reas del CICAE.<\/p>\n\n\n\n
Las zonas comerciales se dividir\u00e1n por un lado en lotes de stand internos, dentro de un amplio sal\u00f3n acondicionado para tal prop\u00f3sito, que posee una superficie de 4.000 metros cuadrados cubiertos; mientras que en la zona central del predio ferial, a cielo abierto, se ubicar\u00e1n los restantes expositores.<\/p>\n\n\n\n
Se espera la participaci\u00f3n de las principales firmas vinculadas a la cadena l\u00e1ctea, incluso, en un n\u00famero mayor al receptado en la exitosa primera edici\u00f3n del 2022 realizada en Villa Mar\u00eda, C\u00f3rdoba.<\/p>\n\n\n\n
Cabe se\u00f1alar que La Cuenca Central y sur de Santa Fe, sumadas a la Cuenca noreste de C\u00f3rdoba y Entre R\u00edos conforman el mayor conglomerado de tambos de Latinoam\u00e9rica e incluyen sistemas productivos diversos. Es por ello que TodoL\u00e1ctea 2023 propone un amplio men\u00fa de contenidos en l\u00ednea con las heterog\u00e9neas caracter\u00edsticas de ese corredor productivo, que alberga alrededor de 6.000 tambos de diverso porte.<\/p>\n\n\n\n
\u201cPensamos en una exposici\u00f3n integral de la cadena l\u00e1ctea, ya que para nosotros la lecher\u00eda es el mejor ejemplo de valor agregado de origen, de arraigo rural, de democracia econ\u00f3mica, de seguridad alimentaria; y estos valores son los que estar\u00e1n expresados en esta exposici\u00f3n\u201d, subray\u00f3 Iachetta en la conferencia, al tiempo que se explay\u00f3 sobre las actividades de capacitaci\u00f3n que tambi\u00e9n la integrar\u00e1n.<\/p>\n\n\n\n
En este sentido, confirm\u00f3 la realizaci\u00f3n de las 17\u00b0 Jornadas Lecheras Nacionales, el Tour Lechero Santa Fe 2023, un Simposio de Tecnolog\u00eda de Quesos, el 1er Concurso de Quesos Santafesinos, la Super Copa de Forrajes Conservados, las tradicionales Olimp\u00edadas Lecheras Nacionales; una jornada sobre salud y calidad de leche en el tambo, una jornada sobre reproducci\u00f3n y gen\u00e9tica, y una importante Jura a Campo de vacas lecheras.<\/p>\n\n\n\n
Una provincia donde se respira trabajo y producci\u00f3n
As\u00ed calific\u00f3 al territorio santafesino el Ministro Daniel Costamagna, quien tambi\u00e9n expres\u00f3 su felicidad al poder albergar el a\u00f1o pr\u00f3ximo a la gran muestra lechera argentina.<\/p>\n\n\n\n
\u201cEl tambo para nosotros es una empresa\u201d, dijo, y expres\u00f3 que TodoL\u00e1ctea es una muestra que representa a esta actividad, como as\u00ed tambi\u00e9n a toda la cadena l\u00e1ctea que ser\u00e1 parte de la exposici\u00f3n ya que \u201cproductos como el queso, el dulce de leche, caracterizan lo que es el valor agregado y la tecnolog\u00eda aplicada a estas producciones, a trav\u00e9s de un producto tan noble como lo es la leche\u201d, enfatiz\u00f3.<\/p>\n\n\n\n
Remate Especial de piezas de tambo
En el marco de la exposici\u00f3n y en conjunto con la Cooperativa Guillermo Lehmann tendr\u00e1 lugar un gran remate de piezas de tambo de car\u00e1cter h\u00edbrido, es decir, con presencia f\u00edsica y por streaming. El objetivo es ofrecer vaquillonas y vacas seleccionadas de diferentes tambos.<\/p>\n\n\n\n
Atractivos
Desde la organizaci\u00f3n ya se est\u00e1n analizando algunos atractivos adicionales que formar\u00e1n parte de la exposici\u00f3n. Entre ellos, habr\u00e1 un Demostrador de Razas Lecheras, que servir\u00e1 como un espacio para exponer los ejemplares lecheros que se trabajan en la provincia de Santa Fe, como Holstein y Holando Argentino de diversos tama\u00f1os, razas Jersey, Kiwi Cross, Montbeliarde, Sueca Roja y Blanca, Normando y Girolando. La finalidad de esta propuesta es mostrar que la \u201cleche blanca\u201d se produce a partir de animales de diversos colores y or\u00edgenes.<\/p>\n\n\n\n
La expo contar\u00e1 tambi\u00e9n con una variada oferta gastron\u00f3mica disponible, sorteos empresariales y actividades diversas que se ir\u00e1n comunicando conforme se acerque la fecha del evento a trav\u00e9s de la web oficial www.todolactea.com.ar.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Dado su car\u00e1cter itinerante, la edici\u00f3n 2023 de la exposici\u00f3n integral del sector lechero argentino se realizar\u00e1 en el Centro Industria, Comercio y Afincados de Esperanza (CICAE), del 9 al 11 de Mayo.<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":6933,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"site-sidebar-layout":"default","site-content-layout":"default","ast-site-content-layout":"default","site-content-style":"default","site-sidebar-style":"default","ast-global-header-display":"","ast-banner-title-visibility":"","ast-main-header-display":"","ast-hfb-above-header-display":"","ast-hfb-below-header-display":"","ast-hfb-mobile-header-display":"","site-post-title":"","ast-breadcrumbs-content":"","ast-featured-img":"","footer-sml-layout":"","ast-disable-related-posts":"","theme-transparent-header-meta":"default","adv-header-id-meta":"","stick-header-meta":"","header-above-stick-meta":"","header-main-stick-meta":"","header-below-stick-meta":"","astra-migrate-meta-layouts":"default","ast-page-background-enabled":"default","ast-page-background-meta":{"desktop":{"background-color":"var(--ast-global-color-4)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"tablet":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"mobile":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""}},"ast-content-background-meta":{"desktop":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"tablet":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"mobile":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""}},"footnotes":""},"categories":[19],"tags":[],"class_list":["post-6932","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-parte-de-prensa"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/todolactea.com.ar\/lecheria\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6932","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/todolactea.com.ar\/lecheria\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/todolactea.com.ar\/lecheria\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/todolactea.com.ar\/lecheria\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/todolactea.com.ar\/lecheria\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=6932"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/todolactea.com.ar\/lecheria\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6932\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/todolactea.com.ar\/lecheria\/wp-json\/wp\/v2\/media\/6933"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/todolactea.com.ar\/lecheria\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=6932"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/todolactea.com.ar\/lecheria\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=6932"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/todolactea.com.ar\/lecheria\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=6932"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}