TodoL\u00e1ctea, la mayor expo lechera del Cono Sur, se escenificar\u00e1 del 9 al 11 de mayo en el predio del Centro Industria, Comercio y Afincados de Esperanza (CICAE), provincia de Santa Fe. Recibir\u00e1 m\u00e1s de 200 expositores, 12 jornadas, atracciones diversas, espect\u00e1culos en vivo y presenta como una gran novedad, que conecta con consumidores y mercados, el primer Concurso Provincial de Quesos y Dulce de Leche de Santa Fe.<\/p>\n\n\n\n
Es notable el inter\u00e9s de empresas queseras y elaboradoras de dulces de leche, por lo que se calcula que m\u00e1s de 100 productos, provenientes de unas 30 empresas, entren en competencia. Por su parte, el jueves 11 de mayo, en horas de la tarde, tendr\u00e1 lugar la entrega de premios. Hay categor\u00edas que incluyen a todos los quesos que se producen en Santa Fe y premiaciones al Dulce de Leche Familiar y Dulce de Leche Repostero. La coordinaci\u00f3n t\u00e9cnica estar\u00e1 a cargo de Ivana Nieto, profesional del INTI L\u00e1cteos Rafaela y habr\u00e1 jurados de todo el pa\u00eds.<\/p>\n\n\n\n
El Concurso tiene el apoyo del Ministerio de la Producci\u00f3n de Santa Fe, el INTI, el INTA y la Asociaci\u00f3n de Peque\u00f1as y Medianas Empresas L\u00e1cteas de Santa Fe (Apymil).<\/p>\n\n\n\n
En el portal www.todolactea.com.ar est\u00e1 disponible el reglamento.<\/p>\n\n\n\n
La organizaci\u00f3n ha realizado un acuerdo con la Escuela T\u00e9cnica 298 Don Miguel Manfredi de Franck (Ex Escuela de Industrias L\u00e1cteas), a los efectos de que estudiantes de esa instituci\u00f3n colaboren con el jurado.<\/p>\n\n\n\n
Tambi\u00e9n se anuncia un Tour Quesero
Se comenz\u00f3 a definir la ruta del Tour Quesero en el marco de TodoL\u00e1ctea. \u201cEstamos agregando un d\u00eda m\u00e1s de actividades a la gran expo, que ser\u00e1 el momento en que haremos los tours de capacitaci\u00f3n tanto a tambos como a industrias queseras\u201d indic\u00f3 Antonio Lozano, director general de TodoL\u00e1ctea.<\/p>\n\n\n\n
Ya est\u00e1 confirmado que \u2013con un cupo de 50 personas- el contingente saldr\u00e1 a las 9.00 horas del viernes 12 de mayo desde el predio del CICAE. Se visitar\u00e1 en primer lugar la planta de L\u00e1cteos La Chacra de la familia Noro\u00f1a, en Cavour (muy cerca de Esperanza) a la vera de la Ruta 70, una pyme familiar que produce diversos tipos de quesos y que se destaca porque hace a\u00f1os produce una amplia l\u00ednea de productos Kosher para la comunidad jud\u00eda. Tras una hora y media de recorrido, el grupo se movilizar\u00e1 hacia una moderna planta automatizada en la zona central de la provincia de Santa Fe.<\/p>\n\n\n\n
Tras el almuerzo el contingente viajar\u00e1 hacia Ca\u00f1ada Rosqu\u00edn a visitar la planta de Alloa L\u00e1cteos, ubicada a la vera de la Ruta 34, donde se produce Queso Azul y otras especialidades, propiedad de la familia Cassina. Desde all\u00ed el contingente retornar\u00e1 a Esperanza por Ruta 19 y Ruta 6.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
De la mano del INTI tendr\u00e1 lugar en TodoL\u00e1ctea el primer Concurso Provincial de Quesos y Dulce de Leche de Santa Fe. Es organizado por la Municipalidad de Esperanza y Grupo TodoAgro; y cuenta con el apoyo de Apymil.<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":7928,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"site-sidebar-layout":"default","site-content-layout":"","ast-site-content-layout":"default","site-content-style":"default","site-sidebar-style":"default","ast-global-header-display":"","ast-banner-title-visibility":"","ast-main-header-display":"","ast-hfb-above-header-display":"","ast-hfb-below-header-display":"","ast-hfb-mobile-header-display":"","site-post-title":"","ast-breadcrumbs-content":"","ast-featured-img":"","footer-sml-layout":"","ast-disable-related-posts":"","theme-transparent-header-meta":"","adv-header-id-meta":"","stick-header-meta":"","header-above-stick-meta":"","header-main-stick-meta":"","header-below-stick-meta":"","astra-migrate-meta-layouts":"default","ast-page-background-enabled":"default","ast-page-background-meta":{"desktop":{"background-color":"var(--ast-global-color-4)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"tablet":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"mobile":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""}},"ast-content-background-meta":{"desktop":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"tablet":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"mobile":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""}},"footnotes":""},"categories":[19],"tags":[],"class_list":["post-7926","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-parte-de-prensa"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/todolactea.com.ar\/lecheria\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7926","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/todolactea.com.ar\/lecheria\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/todolactea.com.ar\/lecheria\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/todolactea.com.ar\/lecheria\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/todolactea.com.ar\/lecheria\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=7926"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/todolactea.com.ar\/lecheria\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7926\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/todolactea.com.ar\/lecheria\/wp-json\/wp\/v2\/media\/7928"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/todolactea.com.ar\/lecheria\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=7926"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/todolactea.com.ar\/lecheria\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=7926"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/todolactea.com.ar\/lecheria\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=7926"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}