Copa Argentina del Dulce de Leche: Atendiendo a lo que indica el Código Alimentario Argentino, el INTI Lácteos (responsable técnico del concurso) definió que habrá 3 categorías:
Dulce de Leche Familiar
Dulce de Leche Repostero
Dulce de Leche Alfajorero

Copa Argentina de Quesos con Ojos: Atendiendo a lo que indica el Código Alimentario Argentino, el INTI Lácteos (responsable técnico del concurso) definió que habrá 5 categorías:
Categoría 1: Gruyere, Gruyerito y Emmental         
Categoría 2: Fontina, Criollo y Colonia
Categoría 3: Pategrás
Categoría 4: Holanda, Edam, Gouda
Categoría 5: Otros Quesos con Ojos

La coordinación de ambos concursos estará a cargo de Ivana Nieto (INTI Lácteos). También, la acompañarán como comisarios controladores Germán Araníbar (INTI Lácteos) y Adrián Gauna (Sacco System).

Además de entregarse premios por categoría se entregará el premio al mejor Queso con Ojos y al Mejor Dulce de Leche de TodoLáctea 2024.