Copa Argentina del Dulce de Leche, Copa Argentina de Quesos con Ojos, Copa Argentina de la Muzzarella y Mejor Alfajor Cordobés
Del 12 al 14 de mayo | Pabellón Lácteo
Durante las tres jornadas de TodoLáctea un jurado de especialistas trabajará en la selección de los mejores productos lácteos. Habrá competencias de Quesos con Ojos, Mozzarella, Dulce de Leche y Alfajores.
Copa Argentina Del Dulce De Leche:
Coordina: Ivana Nieto, presidenta del Consejo Mundial del Dulce de Leche.
Categorías participantes:
– Dulce de Leche Familiar
– Dulce de Leche Repostero
– Dulce de Leche Innovación
Copa Argentina de Quesos con Ojos:
Coordina: Escuela Superior Integral de Lechería (ESIL)
Categorías participantes:
1) – Gruyere, Gruyerito y Emmental
2) – Fontina, Criollo, Colonia y Mar del Plata
3) – Pategrás
4) – Holanda, Edam, Gouda
5) – Otros Quesos con Ojos
Copa Argentina de la Muzzarella y elección de la Mejor Pizza de la Región San Francisco.
Durante todo el desarrollo de TodoLáctea habrá muchas actividades referidas a la Muzarella. Comenzando por la competencia de cuál es la mejor Muzarella de Argentina, tarea a cargo de la Escuela Superior Integral de Lechería (ESIL). A demás en el cierre del evento habrá una gran cata guiada de pizzas con instituciones de la ciudad, y se premiará al mejor maestro pizzero de la región.
Categorías participantes:
1) Pizza de Muzzarella Argentina.
2) Pizza Fugazzeta.
3) Pizza de autor o Pizza especial.
Contacto para participar: maestrospizzerostodolactea@gmail.com (Gerardo Orellano)
Copa al Mejor Alfajor Cordobés de Dulce de Leche.
Se realizará una competencia para elegir al mejor alfajor con dulce de leche de la provincia de Córdoba. En esta competencia sólo habrá una categoría de participación.
Accedé a continuación a las BASES Y CONDICIONES DE PARTICIPACIÓN PARA LAS 4 COMPETENCIAS.
Organiza
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0353 – 4536239
Contacto: info@todolactea.com.ar
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Dirección: Av. Cervantes 3329 | San Francisco, Córdoba