El primer día de Todo Láctea 2025 comenzó con sus clásicas Jornadas Lecheras Nacionales, un espacio de capacitación donde los aspectos más salientes del sector se ofrecen con la mirada de destacados especialistas.
Entre el bienestar y el alto rendimiento comenzaron las Jornadas Lecheras Nacionales Leer más »
A pocos días de poner en marcha una de las exposiciones lecheras más importantes de la historia argentina, se realizó la presentación formal de la muestra en Paraná. Desde la organización brindaron algunos avances, junto a la presencia de funcionarios en representación de la Región Centro Argentina.
Presentaron TodoLáctea en Entre Ríos y brindaron avances de la muestra Leer más »
En el marco de TodoLáctea, el miércoles 14 de mayo por la tarde, se llevará a cabo una jornada donde se hablará sobre las oportunidades, experiencias y resultados de este modelo de negocio en el tambo. Además, se hará entrega de los premios del Concurso de Gordos, que se otorga a la calidad carnicera de ganado proveniente de sistemas lecheros de producción.
El Negocio de la Carne en Sistemas Lecheros Leer más »
Es la postura del asesor y docente Gonzalo Tuñón, quien propone darle relevancia al sistema de producción por sobre todas las cosas a la hora de pensar el tambo. “Una vez planteado los desafíos, las limitantes, se pueden simular situaciones posibles; y ahí recién aparece la vaca”. El profesional explicará en TodoLáctea cómo se debe seleccionar el mejor ejemplar para un sistema productivo de bajo costo.
La vaca no debe ser la vedette del tambo, sino una parte más del sistema Leer más »
El santafesino Marcelo González, criador de búfalos en San Martín de las Escobas, formará parte de la gran movida bubalina en TodoLáctea. Durante los 3 días de la megamuestra estará con sus búfalos mostrando las bondades de la bufaloterapia.
Bufaloterapia y manejo de búfalos, otros de los atractivos en TodoLáctea Leer más »
El miércoles 14 de mayo se llevará a cabo el Encuentro Federal de Mujeres Tamberas y Queseras en el marco de la Expo TodoLáctea 2025, una jornada que propone abrir un espacio de diálogo y construcción colectiva entre mujeres que integran la cadena láctea en todo el país.
Un espacio de construcción colectiva para mujeres tamberas y queseras Leer más »
En el marco de la Expo TodoLáctea 2025, el jueves 15 de mayo, tendrá lugar la SuperCopa de Forrajes Conservados “Supra”, que es coordinada por el Laboratorio Rock River y donde competirán muestras de silo y heno de todo el país. Además, habrá charlas específicas de técnicos del INTA y de empresas privadas.
Gran expectativa por la SuperCopa de Forrajes Conservados “Supra” Leer más »
En Argentina, el helado no es solo un postre de verano; es una costumbre que no conoce de estaciones. Sus tendencias y tecnologías aplicadas a la producción serán foco de una jornada en TodoLáctea, donde además se hablará de la transformación digital en usinas lácteas y nuevas tecnologías de luz.
Helados, transformación digital en usinas lácteas y tecnologías aplicadas Leer más »
Para Ariel Capitaine Funes, los tambos de hoy ya debieran analizar cada vez más y mejor los indicadores que arrojan sus producciones. Puntualiza que en un sistema de alto rendimiento las vacas adultas deben llegar a 15.000 kilos de leche en una lactancia. ¿Cómo lograrlo?. La respuesta, en uno de los bloques que tendrán las Jornadas Lecheras Nacionales 2025 de TodoLáctea.
“Un tambo que quiere seguir en carrera tiene que pensar en medición” Leer más »
En TodoLáctea 2025 se llevará a cabo la entrega de los Premios APROCAL a la Calidad de Leche y el Bienestar Animal en el tambo. Roberto Albergucci, presidente de la Asociación, brindó detalles del concurso, que tendrá su acto de premiación tras una importante jornada que incluirá la vista y conferencia de la experta mundial en mastitis Pamela Ruegg.
